i salumi di parma

Il Parmense è l’epicentro storico della cultura del suino: nessun’altra regione del mondo vanta tanta varietà di elaborati a base di carne di maiale e tanta perizia nel confezionarli. 

La nostra selezione vi offre:

Prosciutto di Parma DOP

Culatelo di Zibello DOP

Culatta

Salame di Felino IGP

Coppa di Parma IGP

Spalla cotta di San Secondo PAT

Spalla cruda di Palasone – Presidio Slow Food

Mariola – Presidio Slow Food

Strolghino

Pancetta

Fiocco

Guanciale

Lardo 

Ciccioli e Cicciolata